京东超市618生鲜品类消费趋势报告发布，多元数据透视全民消费新趋势

伴随着一年一度的618接近尾声，与往年相比，今年618有哪些新品类备受关注不同人群和地区的消费行为有哪些新变化日前，JDCOM超市618生鲜消费趋势报告》发布报告梳理了5月31日晚8点至6月18日24点618全周期的消费数据，围绕品类，人群，地域等内容进行了系统分析同时还发布了TOP10和明星品牌榜单

最高成交金额同比增长超过23倍，高品质生鲜，前沿国货需求旺盛。

伴随着消费升级，消费者对进口牛排，鲜奶，纯香肠，高端汤圆等优质生鲜食品的需求快速增长数据显示，进口生牛排成交额同比增长5.6倍，0添加纯香肠成交额同比增长285%，而常规鲜奶2分钟内销售额破百万，同比增长4倍卖出去的奶瓶叠加高度相当于228个珠穆朗玛峰

值得注意的是，今年一大波颜值和实力兼备的国产新品牌颇受消费者追捧其中，开心蛋糕交易金额同比增长超过23倍，成为今年消费增长的一匹黑马周黑鸭成交额同比增长207%以上，网络名人冰淇淋钟成交额同比增长95%以上，是国货之光

此外，高营养价值的鲜奶成交额同比增长超过13倍，成为国内食品行业现象级单品懒人爱吃的预制菜今年也进步神速，年轻人成为消费主力，营业额同比增长231%

冷链物流升级，地标商品，肉禽海鲜从区域走向全国。

受益于冷链物流体系的完善，很多产业带的地标开始从区域走向全国其中，高蛋白低胆固醇的宁德大黄鱼产业带销售额同比增长3倍，是今年标志性产品中增长最快的强壮，天然，无污染的湖北松滋鸡销量同比增长200%，更多爱鸡人士实现了吃鸡的自由

此外，今年肉类，家禽和海鲜的整体成交额也出现了明显的同比增长其中，京密的鱼销量增长了25倍，京密的冻海参营业额增长了8倍，黑虎虾营业额增长了5倍，京密的牛筋营业额增长了15倍强大的冷链物流能力，让更多行业带着标志性产品走出当地，走向全国

线上水果，蔬菜，鸡蛋等生鲜消费趋势显而易见，季节性的网络名人美食很受欢迎

过去，消费者在超市购买更多的水果，蔬菜和鸡蛋今年网购蔬果蛋的生鲜化趋势明显数据显示，新疆小白杏，山竹，贾培阳光猕猴桃，泰国金枕榴莲，仙居杨梅，云南香糯玉米，福建刘骜红薯，食用鸡蛋等果蔬平均成交额均大幅增长，其中食用鸡蛋成交额同比增长5倍

此外，伴随着夏天的到来，小龙虾，冰淇淋等保持网上名人美食当季热销其中，小龙虾销量增长70%，冰淇淋销量增长85%

超六成消费者为女性用户，光明，每日鲜语，悦鲜，大溪地等品牌受到追捧。

数据显示，今年618位消费者中，60%是女性用户此外，从年龄分布来看，31—40岁的年轻人占43%，是消费主力此外，今年的TOP10品牌热销榜和明星品牌榜也已出炉光明优配，每日鲜语高品质原生高钙牛奶，悦鲜INF超速溶灭菌牛奶，Cashy原味鲜酪乳，妙可兰多儿童芝士棒原味，大溪地霍山石烤香肠，伊利高品质鲜奶，简爱0%蔗糖酸奶，梦龙松露巧克力味，和颈锁这十款产品获得品牌热销榜TOP10在明星品牌榜单中，有乳制品冷饮，烘焙糕点，熟食三个榜单，每个榜单都有五款产品入围