拓展儿童餐饮消费边界西贝儿童美食节上新专业儿童餐

为了解决在外就餐儿童的营养问题，今年夏天，连锁中餐西贝莜面村官方公布了四款专业儿童套餐新品日前，在西贝儿童美食节开幕式上，西贝莜面村邀请了100多个家庭齐聚大兴龙湖天街店，品尝为儿童量身定制的精致美食

根据消息显示，西贝新推出的儿童餐包括4款儿童餐+9款新菜品，其中9款菜品经过中国营养学会注册营养师的专业指导和推荐在菜品的研发上，西贝遵循了《中国儿童膳食指南》中的轻烹饪，轻调味原则，并参考了中国营养学会注册营养师对儿童膳食的建议在烹饪过程中，尽量轻糖，轻油，轻盐，符合孩子的口味

儿童餐的食材选择会更专业除了结合西贝自建食材供应基地保证品质优势，优质新鲜食材，如泰国蜜柚，优质牛肉，内蒙古草原羊等，也是被选上的，它们的起源可以追溯到源头据西贝莜面村相关负责人介绍，该公司的儿童餐R&D团队配备了20名厨师同时还与中国营养学会合作，深入洞察中国儿童的营养膳食需求产品由注册营养师从食材选择，膳食营养搭配，烹饪方法等方面进行指导，专注于学龄儿童餐的研发

一直以来，西贝一直专注于儿童餐产品的开发和儿童餐体验的升级，不断拓展儿童餐的消费边界从第一代西贝快乐儿童餐到第二代更好的儿童餐，再到第三代新缤纷儿童餐，以及新推出的4套餐加9项儿童专业餐，西贝逐渐成为很多家庭带宝宝外出的首选

活动现场，有家长向记者反馈，有了孩子后，我每个周末都出去找适合宝宝吃饭的地方西贝的儿童餐不仅好吃，还首创儿童识字菜单，让‘吃’变得有趣小孩子点一个菜要知道几个食材真的很难

目前，西贝的专业儿童餐已经在全国更新同时，西贝还承诺为家庭用餐顾客提供七项专业服务，即10分钟内优先提供儿童餐，使用符合FDA安全标准的儿童环保餐具，一位顾客使用婴儿围兜，婴儿椅喷雾消毒，免费燕麦小米粥，涂鸦就绪儿童专属菜单，专业儿童餐接下来，西贝还将在全国多家门店举办儿童美食节，进一步拉近与消费者的距离