延伸农产品加工链河北馆陶科技助力乡村振兴

馆陶县位于河北省东南部，黑龙港河流域，曾是河北省贫困人口相对集中的三大地区之一最近几年来，馆陶县根据自身情况，深挖特色农业发展，走出了一条欠发达地区实施乡村振兴战略的新路子馆陶县先后获得中国蛋鸡之乡，全国优质黄瓜生产基地示范县，全国科技进步先进县等30多项国家级荣誉

为探索科技融入农业生产和乡村振兴，馆陶县举办了中国馆陶乡村振兴大会，来自邯郸各区县的众多专家学者和代表走进乡村，通过论坛交流和实地考察，寻求乡村振兴的新方法。

在馆陶县的黄梨镇，一万亩黄梨挂在树梢上从当地的一个黄梨，发展出梨汁，梨酒，梨醋，梨干等几十个品种，带动了9000多户农民致富在黄瓜小镇，1000多个大棚生产的黄瓜日均交易量为40万斤，以当地黄瓜为原料开发的系列化妆品已出口到20多个国家和地区

科技兴农已成为许多与会者的共识多肽产业即将成为河北产业结构转型中新的经济增长点中国食品发酵工业研究院有限公司高级工程师，中国中药协会中药发酵医学专业委员会委员马涛表示，通过从常见农作物中提取功能肽，可以将常见食品原料的原始利润率从5—10%提高到100—300%

未来5年，全球蔬菜肉类市场规模将达到近300亿美元，年均增速超过15%，中国可能成为全球最大的蔬菜肉类市场北京工商大学食品与健康学院教授刘新齐表示，目前我国蔬菜肉类行业处于起步阶段，行业起步较晚，产品技术含量较低，蔬菜肉类市场有待进一步发展

会上，国务院发展研究中心宏观经济研究部研究员姜瑜，中国农业大学药食两用真菌研究室主任刘庆红等专家学者就如何发挥科技和理论在乡村振兴中的引领作用进行了交流。