湛江虎头坡村“海割米”成了“致富米”销路越来越广

记者袁增伟、通讯员遂月办摄影报道:“现在海割米的稻谷市场价10元多一公斤。海割米成了我们的‘致富米’！”日前，湛江遂溪县城月镇虎头坡村村民老陈兴奋地对记者说。

遂溪县城月镇虎头坡村有一种特殊的原生态水稻——海割米，生长在该村城月河边上的滩涂地里。这里的滩涂是城月河流向大海的出海口，咸淡水的交汇处。涨潮时，河里的水是海水，退潮时是淡水。虎头坡村民的祖辈们，发现在滩涂上生长着一种比人还高的水稻，它们不畏海水的浸泡，就算是倒伏了都不会死亡，顽强地生长在这片咸淡水交替浸泡的田地里。

据了解，过去在大旱天灾之年，村民的祖辈们就是靠收割这些自生自灭的水稻果腹，度过了艰难岁月。现在，随着生活水平的提高，人们对粮食的需求越来越多样化。而含有丰富硒元素、淀粉含量低的海割米，具有很好的保健功效，受到越来越多人的追捧。海割米也成了虎头坡村的“致富米”。

据介绍，利用海割米烹饪的美食十分具有湛江当地特色，包括湛江白切鸡鸡油割米饭，菠萝、虾仁、腊肉搭配海割米炒饭等等，深受广大消费者的欢迎。因此，海割米销路越来越广，价格不断上扬。

今年，虎头坡村村民种植海割米积极性高，种植面积超过600亩，亩产量100-150公斤，市场价每公斤达10元。村民们说，想不到从祖辈流传下来的海割米，如今给他们开辟了一条致富新路。